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sábado, 25 de junio de 2011

Cocinando: Ensaladilla Rusa

Hoy os dejo una receta muy sencilla de preparar, que no nos lleva mucho tiempo, ideal para estos días tan calurosos ya que es muy fresquita.


¿Queréis saber como se prepara? ¡Comenzamos!


INGREDIENTES: (Cantidades a gusto)
- Zanahorias
- Patatas
- Huevos
- Aceitunas sin hueso
- Pimiento rojo en lata (conserva)
- Mayonesa

PREPARACIÓN:
- Ponemos una cacerola con agua a hervir y añadimos un poco de sal (al gusto). Al romper a hervir, echamos las zanahorias, las patatas y el huevo (todo sin pelar) y ponemos a cocer. Una vez estén cocidos los alimentos los retiramos y reservamos uno de los huevos para decorar.
- Pelamos las patatas, las zanahorias y los huevos excepto el que reservamos (Un truco para pelar mejor los huevos es ponerlos unos minutos bajo el chorro de agua fría) y ponemos en un recipiente.
- Partimos todo en trozos muy pequeñitos (aunque el tamaño es opcional) y lo ponemos en un bol. Añadimos aceitunas sin hueso partidas por la mitad.
- Con ayuda de una cuchara, añadimos, poco a poco, mayonesa y vamos removiendo hasta que quede totalmente mezclada con los ingredientes.
Ensaladilla rusa
En este momento podemos meter el bol al frigorífico para que enfríe mientras preparamos el resto para decorar.
- Pelamos el huevo que reservamos y partimos en rodajas no muy gordas. Partimos el pimiento de lata en tiritas.
- Decoramos con el huevo y las tiras de pimiento como prefiramos. y ¡¡Listo!!


La calidad de la imagen no es muy buena, pero... no me digáis que no tiene buena pinta ¿eh? Fresquita sienta de maravilla y no es una comida que nos pueda resultar muy copiosa.






¿Os gusta?, ¿Qué ideas tenéis vosotras para comer fresquito este verano?


Un besito a todas, ¡¡gracias por leerme!! Muaaak

22 comentarios:

  1. mmmmmm
    entre esto y la ensalda de pasta viva el verano! ejeje

    si, carlo di roma está jodido encontrarlo, por eso cd veo algo me lo compro si o si jejejej

    besitos

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  2. que rica!! que buena pinta, ahora en veranito como apetece veradad ?
    un beso

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  3. Demasiado delicioso seguro sabia increible, lo intentare hace, para ver que tal :D

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  4. mmm que ricooo! mi abuela siempre la hace cuando nos juntamos los domingos a comer, ya es un infaltable en nuestra mesa :D

    besitos!

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  5. yo mñn la tengo para comer !!!!!
    me encanta las ensaladas de too tipo pal verano bssts

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  6. Hola!! La ensaladilla rusa es muy fresquita para el verano! Tambien se puede hacer ensalada de pasta con maiz! y ensalada normal con pollo o cosas asi! :D un besoo!

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  7. mmmmmm que buena, me encanta!!!!! Besos

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  8. Mmm pero que hambre me da! Esta tan rica... :P

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  9. la haces igual que mi madre, pero ella le mete atún y no le ete zanahoria, asi es como más me gusta a mí esta riquisima

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  10. A mi la ensaladilla me encanta xDD Un besito!

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  11. UoUouo vo que a ti tambien te gusta la cocina ehh!! La ensaladilla es un muy buen plan a parte del gazpacho o el salmorejo mmmm...
    Besitos guapisima.

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  12. mmmmmmmmmm q pinta!!! me apètece un monton!! pero estoy a dieta y no puedo tomar patata :_( ni aceitunas :___( ni mayonesa :_____( q triste!!!!!!! jajajajaja
    ah! me preguntabas en mi blog sobre la crema de somatolin y las estrias, yo tengo estrias blancas y ahi siguen, son estrias que solo se quitan con laser... pero si q es verdad que como esta crema hidrata bastaste pues se ve la piel mas lisa y mejor :)

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  13. mmmmmmmm qe pintaza !!
    probare a hacerla aer como me sale ^^

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  14. Que buena pinta tieneeee!! tengo que hacerla un dia! un beso

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  15. ¡Que buena pinta! con el calor que hace apetece :)

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  16. mmmm que rica!!y que pinta!! :p
    Un beso!

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  17. mmmm me gusta, me gusta!!! fresquita sienta de maravilla para los días calurosos!!
    besiños

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  18. MMM que buena pinta tiene y ahora con el veranito que rico besitos

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  19. Hombree a hacer una ensaladilla rusa llegamos todos jaja no es muy compicado !

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  20. y el atun? ejejejejej q buena q hambre nenaaa!

    a mi tb me encantan las sandalias, pero ya no me compro mas q no caben en el armario jejejej
    bss

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  21. Que rica... con el calorcito a verdad es lo que más apetece. Además se le pueden añadir mil cosas.
    Un besote!

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  22. ya he visto el comentario... ea, se ve que se aburre y que no tiene amigos pa darles la tabarra...

    por cierto, qe me has comentado lo del sorteo con el nick de guest, no te encuentro en la lista por ningun lado. con que nick lo hiciste antes? es que sino, no hay manera.

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