Cocinando: Bizcocho de chocolate y almendras

¡¡Hola chicas!!
¿Qué tal?
Ya que estos días atrás con el mal tiempo he salido menos y me he dedicado a sacar la cocinera que llevo dentro. Hoy quiero compartir con vosotras la receta que hice el otro día: tarta de chocolate con almendras.

No me entretengo más y comenzamos :)

Ingredientes:
200 grs. de harina
80 grs. de cacao en polvo
150 grs. de azúcar en polvo
60 grs. de chocolate negro
1 cuchara sopera de levadura
3 huevos
Ralladura de naranja
100 grs. de almendra pelada tostada
1/2 cucharadita (de las de café) de sal

Preparación:
Lo primero de todo, ponemos el horno a calentar.
1. Ponemos la harina, el cacao, el azúcar, el chocolate la ralladura de naranja (cáscara), la levadura, y la sal en una trituradora hasta dejar bien triturados los ingredientes: debemos conseguir que queden en polvo.
2. Ponemos en un bol esta mezcla y añadimos los huevos hasta obtener una masa homogenea.
3. Espolvoreamos harina en nuestra mesa de trabajo y amasamos la mezcla, añadiendo las almendras peladas y tostadas.
4. Dividimos la masa en porciones o si lo preferimos la damos forma para hornear, colocandola en un papel de hornear.
5. Metemos al horno durante 25 minutos y transcurrido el tiempo, lo dejamos enfriar.
6. Cortamos el bizcocho en pieza y volvemos a poner en una bandeja para hornear de nuevo, dándole la vuelta cuando estén crujientes.
7. Lo sacamos, dejamos enfriar y ¡listo! fácil, sencillo, y para toda la familia.. jajajaja

Una forma de presentarlo es solo, o bien acompañado de yogur/sirope/chocolate fundido. El contraste de chocolate fundido caliente con helado de vainilla está requetebueno con este bizcocho :)

Y lo sieeeeeeeeeeeento chicas, no tengo foto de como queda... en mi casa arranplaron con el en tiempo record; entre visitas, desayunos con más gente de lo normal.. el bizcocho no ha sobrevivido para la foto xD

Deciros que mis críticos han quedado contentos (los glotones que se lo han comido... xD) dicen que está rico... yo no puedo opinar... estoy a dieta (la famosísima dieta Dukan... maldita ¬¬' jeje)






Por otro lado, antes de despedirme, quería comentaros algo importante sobre el sorteo... Estoy viendo algunas chicas, que se han apuntado sin tener blog... uno de los requisitos si habéis leido las normas, es publicar el sorteo en vuestros blogs mediante un post o en el lateral, y obviamente si no tenéis blog, no podéis cumplir ese requisito.
Por favor, seguir las normas...me sabe muy mal dejar a gente así fuera que realmente me sigue porque me lee (no solo por el concurso) y que no tienen blog, pero entender mi posicion...
Realizo el sorteo para premiar a chicas que realmente me siguen y que me leen, no para que cualquier persona pueda hacerse 20 perfiles, perticipar con todos y así poder ganar el premio, que es la única intención de estas personas... Realmente no se que hacer... así que rogaría que os ajustéis a las normas...

Y a las chicas que ya han hecho concursos, ¿qué haríais ante esta situación? Ando un poco perdida en esto ya que soy nueva haciendo sorteos....



Después del rollo/discurso, deciros que ando tomando nota de todas las propuestas... ¡¡MIL GRACIAS!! a aquellas que sacáis "defectos", por decirlo de alguna manera, a mi blog y que me proponéis cosas nuevas... que sepáis que ando incorporándolas y pensando en futuros post sobre las propuestas que me habeis hecho... aunque poquito a poco, que las tecnologías no son mi fuerte xD

Y nada chicas, que muchas gracias por iros apuntando y que ¡¡¡SUERTE!!!




UN BESAZO ENORMÍSIMO
Nos vemos en el próximo post :)